临安城美食录第50节(1/3)_临安的美食有哪些

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“今天买到的，觉得很喜欢，送给孟郎君了。”

“多谢林小郎君。”孟琼舟看着手中的泥娃娃，声音轻柔，“小郎君……七夕安乐。”

回到孟府，孟琼舟把林稚送来的摩侯罗放在床榻上。

陈平见状不解：“阿郎为何不放官家今日送来的那摩侯罗？”

官家送来的那摩侯罗乃整根象牙雕刻而成，约八寸长，头戴金钗、腕佩玉镯，看着就富丽堂皇。

孟琼舟连看都不看，只道：“喜欢这个。”

陈平看了看那毫不起眼的泥娃娃，“……好的，阿郎。”

踩着七月七的尾巴，程砚清又跑到酒楼来定制糕点。

“上次柳娘子吃了小郎君亲制的杏仁豆腐，说味道很好，所以我想请小郎君再做些一些，让程某好再次借花献佛。”程砚清笑道。

听主人公还是熟悉的名字，林稚微一挑眉，那善琵琶的柳娘子居然还没把程二郎甩了？稀奇啊。

“不知柳娘子这次的要求是？”

程砚清想了想，“味道甜些，模样好些，没了——哦，样式多一些。”

样式多一些……这是让他多做几样不同的甜点了。不难，林稚答应下来。

看了看今日菜贩送来的各种时蔬，萝卜、菘菜、芦笋、莲藕……还有一小筐青豌豆。青豌豆就很合适做甜品。

去掉豆荚，剥出来的豌豆米上锅蒸熟，趁热同白糖捣碎，拌些熟糯米粉，再印入模具，成品便是鲜绿鲜绿的翠玉豆糕。

见惯了各式滴粉搓酥的甜品点心，这样清爽淡绿的颜色也很令人舒心。

说到糕点，同样颜色翠绿的还有那碧涧豆儿糕，是用绿豆、芸豆、龙井制作而成，只不过庖厨里的芸豆都用去做蹄花汤了。

这时候很知名的甜点还有水晶皂儿，就是糖渍皂角米。当初在慈幼局时很受孩子们的欢迎，林稚却吃不惯，总感觉在吃半成品肥皂，着实是吃了穿越的亏。

他小心翼翼地取出翠玉豆糕放进食盒，又用牛奶和米酒蒸了一碗糖蒸酥酪，并一壶甘美的荔枝甜露，还有“网红”雪棉豆沙，柳娘子的私人定制就算好了。

因踩着七夕节的尾巴，程砚清等不及三天后来取，当天下午就把点心取走了，隔日一早便传来反馈。

“小郎君心灵手巧，柳娘子很是喜欢！”似乎觉得这话有歧义，程砚清皱皱眉，补充一句，“很喜欢小郎君做的糕点。”

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临安城美食录第50节 (第1/3页)

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