朽月十五提示您:看后求收藏(78小说网www.lrwx.net),接着再看更方便。

琉璃肺得用黑公羊的肺来做,洗干净血水,放研磨好的熟杏仁末、去皮生姜磨得姜汁,还有酥油、白蜜、薄荷嫩叶全部磨在一起的汁,祝陈愿再往里头放入半斤真酪、一大盏好酒以及熟油,全都倒进肺里头,用绳子扎紧口,放到米汤里头煮熟。

她干起活来时,就不会再管旁人的视线,心思全都在做菜上。

等琉璃肺炖上了后,祝陈愿接着做假沙鳝,拿新鲜的羊脊肉过来,批成大片,将白面和绿豆粉混合好的面粉倒在肉片上,涂抹均匀,用擀面杖敲打,直至有厚度的肉变薄变大,用刀背挑起放到甑上蒸煮。

煮熟好的肉片微微卷翘且发白,祝陈愿将她拿出来放凉后,拿过备好的小刀,眼疾手快地在肉上斜切,切好的花纹就得如同生鳝的一般。

再拿木耳和芫荽堆放在肉片上头,只需用醋淋上一些即可。

等这两道菜做好,日头都已经升起来,外头沸沸扬扬的,可现在祝陈愿却无暇关注,得做第三道菜,逡巡鲊。

做这道菜得用到猪肉,将精肉批成薄片,往里面搁马芹、杏仁、姜丝、圆椒、橘叶、米粉、红曲、盐等等,调料多得让人眼花缭乱,拌匀后包在干净的笋衣里头,放到甑上蒸到半熟后,出锅浇醋,在锅中炒熟即可出锅。

祝陈愿将手给洗干净,转头就对上了庞师傅晶亮的眼神,他刚才就一直在看她做菜,根本走不动道,一闻到味,恨不得端起盘子就往里头塞几口。

幸亏他还有点理智,而是问祝陈愿,“小娘子,这几盘菜我可以夹一筷子尝尝吗?”

今日要是没尝到这几盘菜的味道,他回去都睡不好觉。

祝陈愿失笑,她还以为什么事情呢,菜本来就烧得多,拿干净的筷子夹点也不是什么大事,总得有人尝尝味。

“庞师傅,你要是真想尝,就拿双筷子来,拨点到碗里吃。”

她刚说完,庞师傅就拿了一双筷子过来,挨个夹了一点到碗里来,迫不及待那劲,看得米师傅是直摇头。

庞师傅先尝的逡巡鲊,刚才炒的时候,那味道一出来,香得人五迷八道的,他完全不嫌烫,一口咬下去,各种调料经过蒸煮,又被爆炒,一进嘴全都奔到舌尖上,急得庞师傅赶紧咀嚼,细细品尝。

马芹鲜嫩无渣,姜丝和橘叶的那股味全都融到肉里头去了,米粉让猪肉变得滑嫩起来,轻轻一咬,肉就断在齿间,笋皮的香气淡,却全都在肉上,这一口,美得庞师傅本来就不大的眼睛,更是眯

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

玄幻小说推荐阅读 More+
火影:血雾大逃生

火影:血雾大逃生

橙子好又鲜
21世纪青年意外穿越到火影世界的水之国雾隐村,与前世动漫里了解的木叶村以及热血不同,水之国雾隐村,终年弥漫着雾气,其雾猩红如血… (主角亦正亦邪,有个由弱变强和由好变坏的过程,类似大蛇丸一般的人物。剧情大致参考动漫内容至佩恩入侵篇左右,不打外星人,其他选择性参考。)
玄幻 连载 43万字
四合院:人间清醒过众禽

四合院:人间清醒过众禽

大牌柚子
人在四合院,穿越成傻柱绑定系统了! 刚到四合院,傻柱便见识到诸邻是如何将禽兽的本性暴漏无遗的。 有挂在手,面对众禽傻柱丝毫不怕,你们禽兽,那我更禽兽! 秦京茹:傻柱又坏又禽兽! 秦淮茹:我感觉傻柱更好一些。 娄晓娥:能不能不要抢傻柱!
玄幻 连载 75万字
在荒野干饭走红了

在荒野干饭走红了

季七欢
文案《绝地冒险》是一档野外生存综艺节目。因为观众就喜欢看嘉宾们狼狈的样子,所以这些大明星各个都被折磨得叫苦连天。直到这一季,节目组里来了位新嘉宾——乔染是21世纪厨神世家唯一传人,一睁眼就穿到未来星际。节目组:避开这群长颈兽,再爬过前面高山才算完成任务乔染眼睛一亮:鹅之大,一锅炖不下,一半红烧一半麻辣!节目组:今天的任务是躲过河里的水怪,摘下对面树上的果实乔染眼睛又亮:一只螃蟹八个爪,两头尖尖那么
玄幻 连载 51万字